Belajar Proses Pembuatan Kopi & Pastry di Kafe
Sebagai bagian dari pembelajaran kontekstual, sekolah melaksanakan kegiatan excursion dengan mengunjungi salah satu kafe yang bergerak di bidang pembuatan Kopi & pastry. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar langsung kepada peserta didik di luar lingkungan sekolah. Program ini bekerjasama dengan salah satu orangtua murid SDIT Mutiara Islam sebagai pemilik Cafe Tanabaru Kopi yang beralamat di Jl. Swadaya VIII, Pancoran MAS, Kec. Pancoran Mas, Kota Depok, Jawa Barat 16436, Kota Depok, Jawa Barat 16513
Kegiatan excursion di sekolah adalah kegiatan pembelajaran yang dilakukan di luar lingkungan sekolah dengan tujuan memberikan pengalaman belajar langsung kepada peserta didik melalui kunjungan ke tempat tertentu yang relevan dengan materi pembelajaran.
Dalam kunjungan ini, siswa diperkenalkan pada proses pembuatan Kopi & pastry, mulai dari pengenalan bahan, teknik pengolahan, hingga tahap penyajian. Murid juga mendapatkan penjelasan mengenai standar kebersihan, ketelitian, dan kreativitas yang dibutuhkan dalam dunia kuliner.
Melalui kegiatan excursion ini, Murid sangat excited and happy serta mendapatkan pengalaman nyata tentang dunia usaha, mulai dari pengenalan proses produksi, pengelolaan bahan baku, hingga cara melayani pelanggan dengan baik. Mereka juga belajar tentang kedisiplinan, kerja sama tim, tanggung jawab, serta pentingnya kreativitas dalam mengembangkan sebuah usaha. Mengenal peluang usaha di bidang kuliner. Pembelajaran langsung seperti ini diharapkan dapat meningkatkan minat belajar dan memberikan inspirasi bagi murid untuk mengembangkan potensi diri di masa depan.
Kunjungan ini tidak hanya menambah wawasan, tetapi juga menumbuhkan semangat kewirausahaan sejak dini. Dengan melihat dan terlibat langsung dalam proses pembuatan Kopi & Pastry serta operasional kafe, murid dapat mengaitkan pembelajaran di sekolah dengan praktik di dunia nyata.
Ust dan Ustdzh yakin, dimasa depan teman-teman dapat meraih kemampuannya sesuai pada potensi masing-masing . Do the best for your life.
